Senin, 20 Oktober 2014

Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kecantikan dan Kesehatan

Manfaat Belimbing Wuluh Untuk Kecantikan dan Kesehatan --- Belimbing wuluh (Averrhoa Bilimbi L) atau yang lebih kita kenal sebagai belimbing sayur sering digunakan sebagai penyedap masakan. Rasanya yang sangat sangat asam membuat masakan menjadi lebih sedap dan membuat rasa bumbunya lebih kuat . Bentuk buah ini bulat lonjong dan buahnya berwarna hijau muda. Adapun manfaat dari buah belimbing wuluh ini yaitu menyehatkan badan kita karena di dalam rasa asamnya tersebut sangat kaya akan vitamin C dan beberapa mineral seperti kalsium, fosfor, serta potasium.

Para ilmuwan kini sudah menemukan beberapa manfaat belimbing wuluh selain untuk kesehatan, yaitu kandungan antioksidannya dapat berkhasiat dalam bidang kecantikan. Misalnya saja untuk obat jerawat. Penelitian yang telah dilakukan para ilmuwan telah membuahkan hasil yang menakjubkan, ditemukan beberapa senyawa alami dalam belimbing wuluh yang mampu mencegah beberapa penyakit mulai dari penyakit ringan ataupun berat sekalipun.



Berikut beberapa manfaat belimbing wuluh untuk kecantikan dan kesehatan :
1. mengobati jerawat : caranya adalah dengan menumbuk 6 buah belimbing wuluh beserta ½ sdt bubuk belerang hingga halus, lalu campurkan dengan 2 sdm air jeruk nipis. Kemudian oleskan ramuan tersebut pada bagian wajah yang berjerawat secara rutin 2 – 3 kali sehari.

2. mengobati batuk : adalah dengan merebus daun, bunga, dan buah belimbing wuluh dalam jumlah yang sama ke dalam air mendidih selama setengah jam, kemudian minum airnya.

3. mengobati panu : caranya dengan 10 buah belimbing wuluh ditumbuk hingga halus, beserta kapur sirih sebesar ibu jari tangan. Setelah tercampur rata, usapkan ramuan tersebut ke bagian kulit yang terkena panu 2 kali dalam sehari secara rutin.

Kamis, 05 Juni 2014

MENU UNIK : CUPCAKE PISANG

Mendengar dari namanya, "cupcake" pasti identik dengan kue cantik mini yang dikemas dalam kertas mangkuk kecil dihiasi dengan cream dan aneka topping seperti buah, coklat, almond, atau keju parut. Nah, kali ini saya akan membagikan resep sederhana yaitu CUPCAKE PISANG. Selain bahan-bahannya sederhana, makanan unik ini mudah dibuat.   
                                                                                         

Bahan-bahan :
  • 2 buah pisang ambon
  • 135 gram tepung terigu protein sedang
  • 50 gram margarin, dilelehkan
  • 125 gram gula pasir putih
  • 4 butir telur ayam (suhu ruang)
  • 50 mL susu cair putih
  • 50 gram keju batang, diparut (untuk taburan)
Cara membuat:
  • Panaskan dahulu oven menggunakan api kecil. Sisihkan.
  • Siapkan cetakan muffin, beri kertas cupcake. Sisihkan.
  • Pisang ambon dipotong-potong kecil lalu dihaluskan menggunakan chopper, sisihkan.
  • Siapkan mixer, masukkan telur dan gula pasir, lalu kocok hingga mengembang dengan kecepatan tinggi selama kurang lebih 5 menit. Matikan mixer.
  • Tambahkan tepung terigu lalu aduk menggunakan spatula hingga rata.
  • Terakhir tambahkan pisang ambon yang sudah dihaluskan, margarin cair dan susu cair, aduk hingga tercampur rata.
  • Tuang adonan cupcake ke dalam cetakan muffin, taburi permukaan atasnya dengan keju parut lalu panggang dalam oven selama 20-25 menit.
  • CupCake Pisang siap disajikan sebagai cemilan keluarga di sore hari.
Tips CupCake Pisang :
  • Cetakan cupcake boleh menggunakan yang kokoh seperti mangkuk.
  • Pilih pisang ambon yang sudah matang betul.
Finnaly, Selamat Menikmati CupCake Pisang...